Bonjour lecteur !

Il restait dans ma corbeille a fruit quelques mandarines achetées en drive que nous avons trouvé moins goûteuses que d'habitude. Personne ne se décidait à les manger à la maison j'ai donc dû trouver une solution pour les cuisiner sans avoir à les jeter.

 

Muffins Mandarine/chocolat blanc [article d'avant]

En fouinant dans les placards, j'ai trouvé une tablette de chocolat blanc patissier (que j'avais acheté pour faire des macarons mais ....)

J'ai donc pris une recette de base de muffin sur le net et j'ai mélangé des quartiers de mandarine coupés, et j'ai posé sur chacun un carré de chocolat blanc que j'ai un peu enfoncé sur la préparation.

J'ai longtemps gardé la recette parce qu'elle s'adapte a n'importe quel muffin, on peut rajouter ce qu'on veut à l'intérieur. La recette est légère puisqu'à base de yaourt. Et les muffins avaient un vrai aspect .... de muffins xD

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